ca 4 pers

 

Recept:

300g potatis (edward king) mjölig (4 st)
100 gram durumvetemjöl
1/2 tsk salt

Pesto:

50 gram pinjenötter eller solrosfrö eller mandlar går bra också
2 krukor basilika 
1 st vitlöksklyfta
100 gram parmesanost
2 dl olivolja 
1 krm salt 
1 krm svartpeppar

Så här gör du
kör i en mixer eller matberedare. Blanda allt