jag har hittat recept ur boken.
Recept:
500g spagetti
8st vitlöksklyftor
0,75 dl olivolja
0,5 tsk chiliflakes
1 dl finhackad bladpersilja
0,5 tsk salt
1 krm svartpeppar
Ca 1 dl Parmesan
Ca 200g Strimla bacon
basilikablad
Gör så e. här:
Skala och skär vitlöken i tunna skivor.
Koka pastan
Häll av vattnet från pastan men spara ca 2-3 dl.
Fräs vitlöken i olja ca 2 min.
Tillsätt kokvattnet. Sjud tills en tredjedel återstår.
Tillsätt pastan och blanda väl. Rör ner persiljan och krydda med salt och peppar.
Servera direkt med riven parmesan. Tillsätt bacon och basilikablad, om du vill ha extra.
