Jätteenkelt att göra. Dela tomater i halvor och lägg skinnsidan nedåt sidan. Salta o in i ungen ca 4 timmar på 100 °C. Varva tomater, vitlök och basilika eller (lite chili om vill) Fyll upp olivolja så det täcker precis över tomaterna. Förvaras i kylskåp.